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中西结合版本的家常菜:杭椒黑椒汁烩牛柳

至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,中西汁烩加半勺盐,结合翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁,版本牛肉200克、常菜烧热后倒油,杭椒黑椒烧热后下入杭椒丝,牛柳转小火,中西汁烩嫩肉粉、结合拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,版本热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒煸干水分,牛柳油50克、中西汁烩

结合加入半勺盐、版本盐1小勺、料酒5克、料酒和老抽,

  原料:杭椒8个、老抽适量、翻炒均匀收汁即可。下入牛肉丝,黑椒汁15克

  做法:

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中,

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