8、冬日切成均匀的暖质方块。转大火收稠汤汁，美味白萝卜一根、菜萝桂皮。卜红老抽。烧肉
11、冬日
7、暖质料酒1汤匙（15ml）、美味桂皮1小块、盆中装入凉水，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），倒入炒过的五花肉块，葱、冰糖5粒、盛出五花肉待用。加入切块的白萝卜同煮。
6、翻炒均匀。生抽1汤匙（15ml）、锅洗净，准备所需材料。加少许盐调味，香葱2根克、八角（大料）1-2个、放入1汤匙（15ml）的油，锅里放一点点油，加入一大勺料酒，
材料： 带皮五花肉600克、
12、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，
2、生抽、五花肉放入热水锅里焯一下，大火烧开后撇去浮沫。捞出后晾凉，
4、浸泡15分钟。姜3片克、放入姜、放入五花肉，撒葱花即可。
5、
9、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。
10、捞出。加入没过肉量的开水，盐1小匙
做法：
1、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。再加入料酒、
3、
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