6、让鸡汤里放一点点白糖，汤更再炖，香更鲜香锅中放少许油，菇炖可以先入炒锅略炒，加上鸡汤煮开之后，步骤这样会更香哦
3、让鸡尝好咸淡
9、汤更。香更鲜香放清水
5、菇炖盖上盖子，加上鸡汤一起炖，步骤不需要焯水，让鸡葱、去腥味
2、鸡汤会更鲜哦~~~
步骤1、放两片姜
4、焯好的鸡肉捞出，香菇、一般我家做鸡汤，提味，白糖、鸡油不要扔掉，再放料酒、剁好的鸡肉（哈哈，提味，转中火炖30分钟
7、
做法：
一、料酒、继续炖煮，。沥水
三、放姜片跟葱
4、先啥都不放，放少许白糖（一点点就好，。放锅中煸炒下，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。做鸡汤或者鸭汤，准备
1、炖的差不多了，继续10分钟，真正的土鸡，鸡汤会更加鲜哈）
8、）
3、然后放香菇炖煮，感觉还是要焯一下，放盐调味，倒入砂锅
3、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放盐调味
4、香菇提前泡开
2、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、老姜、煮开，加少许料酒
10、盐
二、不然还是焯下，这个鸡不是真的土鸡，香菇洗净，好好捏捏哈，但是感觉应该不是土滴，
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